Gebratene Auberginen nach Art des Hauses
mit Çaçik
Mezeler Vorspeisen
2. Pepperoni
frittiert mit Çaçik
3. Hummus
Pürierte Kichererbsen mit Knoblauch, Zitronen,
Sesamsauce
4. Meze ,,Spezial“
Gemischter Delikatessenteller frisches und
vielfälltiges Vorspeisenbuffet. Auf Wunsch
können wir für mehrere Personen
servieren.
5. Sigara Böregi
Gefüllte Teigrollen mit Käse
7. Hamsi Tabagı
Gebratene Sardinen, Zwiebeln
8. Arnavut Çigerı
Gebratene Rinderleberstückchen, Zwiebeln
9. Yaprak Sarma
Gefüllte Weinblätter, Çacık, an pikanter
Tomatensoße
10. Mantar Dolma
Frische Champignons gefüllt mit Spinat und Käse
11. Ispanak
Warmer Blattspinat mit geriebenem Käse
13. Gebackener türkischer Käse
mit Pepperoni, Zwiebeln und Oliven
14. Fırında Kabak
Gebackene Zucchini in Dillsauce
15, Zeytin
Gemischter Oliventeller
16. Enginar Dolma
Gefüllte Artischocken mit Rinderhack,
Bechamelsauce2,
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