Weltberühmtes türkisches Grillgericht. Mageres Rindfleisch wird auf einem senkrechten Drehspieß gegrillt. Es wird geschnitten mit Reis und Çaçik serviert
29. Iskander Kebab
Berühmte Spezialität aus Bursa. Dönen Kebab, Pide auf pikanter Tomatensauce, Joghurt
30. Izmir Kebab
Lammspieß, Hühnerspieß, Döner Kebab, dazu Reis und Çaçik
31, Şiş Kebab
Lammrückenstückchen am Spieß gegrillt, dazu Reis und Çaçik
32. Tavuk Şiş
zarte Hühnerbruststückchen, am Spieß gegrillt, dazu Reis und Çaçik
34. Izgara Çiger
zarte Rinderleber gegrillt, mit geröstetem Speck, Zwiebeln, dazu Reis und Çaçik
35. Kuzu Pirzola
Lammkarree, orientalisch gewürzt, gegrillt, mit Reis und Çaçik
36. Sultan Teller
Dönen Kebab, Hühnerfilet, Lammkarree dazu Kartoffeln
37. Hirtenteller (türkische Übersetzung)
Döner Kebab, Hühnerfilet, Rinderleber, dazu Kartoffeln
38. Ankara Kebab
Dönen Kebab, Köfte, Rindersteak, Hühnerspieß, dazu Reis und Çaçik
39. Ali Baba Kebab
gemischter Grillteller: Dönen Kebab, Schweinesteak, Hühnerspieß, Köfte, dazu Reis und Çaçik
40. Istanbul Kebab
gemischter Grillteller nach Art des Hauses: Dönen Kebab, Adana Kebab, Lammkarree, Schweinesteak, Pide, auf einer erlesenen Tomaten-Joghurtsauce8, dazu Kartoffeln und Salat
41. Ali Baba Platt für 2 Pers.
Verschiedene Grillspezialitäten, von allem etwas; zubereitet und gewürzt nach Art des Hauses, dazu Reis, Kartoffeln und Cacik8. Vorweg servieren wir Ihnen einen Salat. (Auf Wunsch können wir die Platte für mehrere Personen herrichten!)